监利龙虾、洪湖龙虾,为什么不能统称为荆州小龙虾?

浏览:4172   发布时间: 09月24日

小龙虾从业者应该都知道,虽然潜江和盱眙这两地名气很大,但是要论小龙虾重要的产地,那还得看荆州。

话说全国人民吃的每10只小龙虾,就有3只是来自荆州,这一点也不夸张。在小龙虾产量县(市区)前10的排名中,荆州市就占其4。下属监利市、洪湖市、公安县、石首市分别位列第一、第二、第七和第九位。而今年,监利市小龙虾产量突破15.4万吨,刷新产量记录,连续9年位居全国第一。

那么既然荆州市小龙虾产量如此之高,为什么不把“监利小龙虾”、“洪湖清水虾”、“公安小龙虾”、“石首小龙虾”统称为“荆州小龙虾”呢?这样既避免了品牌内斗,也加强了区域之间的合作。

已经整合,但收效甚微

荆州作为湖北乃至全国淡水养殖大市,2019年小龙虾产量占全国的25%,占全省的47%。从业人员达22.1万人,稻虾综合产值达550亿元,3万多人依靠小龙虾产业脱贫致富。这么庞大的规模,荆州不是没有想到要整合品牌。

2017年荆州市小龙虾产业协会成立,2020年Z国(荆州)小龙虾交易服务平台上线,都是当地为整合“荆州小龙虾”而做出的努力。

在2020年,由荆州市农业农村发展中心牵头发布的《关于当前荆州市小龙虾产业发展的调研报告》中提到:要共同谋划和全力打造荆州味道旗下的荆州小龙虾公用品牌,制定荆州小龙虾鲜活产品标准,完善产品管理办法,统一产品外包形象……市财政每年列支不少于100万元小龙虾产业发展经费,用于小龙虾技术培训、品牌建设和质量安全监管工作。把荆州小龙虾作为2020年中国特色农产品优势区项目申报,争取国家项目支持。

在文件中,多次提到要打造荆州小龙虾品牌,健全小龙虾加工品牌、餐饮品牌、生鲜品牌、旅游品牌、人文品牌等。

但从目前的效果来看,收效甚微!不仅与“邻居”潜江小龙虾的品牌度相去甚远,就连下属县市的“洪湖清水虾”、“监利小龙虾”的品牌知名度都比它强。

区域公用品牌多以县级名为主

无论是监利小龙虾还是洪湖小龙虾,它们作为农产品区域公用品牌是指在一个具有特定自然生态环境、历史人文因素的区域内,由相关农业生产经营者共同使用的品牌。一般以“产地名+产品名”构成,原则上产地应为县级或者地市级。

就是说,区域公用品牌可以加县名,也可以加地市级的名。但目前国内,主要还是以县级名为主。

比如“五常大米”中的五常就是哈尔滨市下的县级市、“京山桥米”中的京山就是荆门市下的县级市、“盱眙龙虾”中的盱眙就是淮安市下的一个县,“安化黑茶”中的安化就是益阳市下辖县。还有诸如“横县茉莉花”、“容县沙田柚”、“兴安盟大米”。就算是“潜江龙虾”中的潜江市,它也是属于湖北省直辖的县级市。

当然也有以地市级或者省级来命名的,比如宜昌红茶、恩施土猪肉、宁夏枸杞等等。但我们生活中常见的农产品还是以县级名来命名。所以这才有了监利小龙虾、洪湖清水虾、公安小龙虾等各自为战的局面。

监利洪湖对荆州认同感不强

首先从荆州行政地图中,我们就会发现,荆州市中心位于地图的左上角。与下面的监利市和洪湖市相隔太远,在如今高速公路高度发达的今天,从监利出发,也要2-3个小时才能到荆州城区。而监利只需1个小时以内就可以到湖南岳阳,2个小时到省会武汉。洪湖则离武汉更近!

所以很多监利人和洪湖人,可能一辈子都没有去过荆州。就连去乘坐高铁或者飞机,也一般去岳阳和武汉。

其次,荆州城区主要还是以工业和旅游业为主,农业和养殖业规模不大。小龙虾主要产区还是在监利、洪湖、公安和石首,如果将小龙虾冠以“荆州”之名,恐怕难以服众!

PS:本文均属个人意见,不喜勿喷。欢迎各位小龙虾从业者和喜爱小龙虾的朋友,一起讨论交流!

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